さくらベリーズガーデン 三重県四日市市桜町7818 予約専用番号:080-6929-7800

【ここでブルーベリーについてのお話】

ブルーベリーについて少しお話しますね。
ブルーベリーは6月中頃から8月の終わり頃が収穫時期です。
ブルーベリーは大きく分けると6月中頃から7月中頃に収穫時期を迎えるハイブッシュ系と、
7月中頃から8月終わり頃に収穫時期を迎えるラビットアイ系に分かれます。
「ハイブッシュ系」は実が大きくみずみずしく香り豊かな品種が多いの特徴です。
「ラビットアイ系」は甘くて味が濃い品種が多いのが特徴です。
当園にはどちらの品種も数多く入っているので、皆さんに食べ比べして楽しんでいただけます。
Sakura Berry’s Gardenでは60を超える品種を育てていますが、
一品種の食べ頃は2週間から1ヶ月程といろいろです。
園内では完熟した実を食べていただきますが、実は冷凍した実もシャーベットの様な食感でまた違った魅力があります。
お持ち帰りいただくお客様は、冷凍やジャムなどに加工にしていただくのもお勧めですよ。

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